• 广州华商职业学院旅游管理专业

学校编号：14266 
专业简介：

旅游管理

【培养目标】本专业培养培养学生学习并掌握发达国家的旅游管理方式与方法，熟悉我国有关旅游业管理的方针、政策和法规；系统地掌握旅游管理的基本理论与技能，能独立地进行旅游市场的调查研究与综合分析的高级专业人才。

【主要课程】管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发财务会计模拟实习训练及旅游财务管理实务实习等。

【就业方向】本专业毕业生可到各类旅游企业、饭店和各级政府旅游管理部门从事旅游企业经营管理、投资开发、营销策划与市场开拓等业务工作和管理工作；也可在外经、外贸，以及各类现代工商企业中从事管理、投资开发、营销策划与市场开拓等业务工作。

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旅游管理（酒店管理）

【培养目标】本专业培养德智体美等全面发展的应用型专业人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

【主要课程】现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

【就业方向】学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的接待人员和客房服务管理人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作及市场调查、情报、信息服务等工作。

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旅游管理（涉外旅游）

【培养目标】：本专业培养具有扎实语言基础、良好中西文化素养、熟练运用英语的技能，了解旅游市场规律，谙熟国内外主要旅游资源，获得英语、电脑应用等级证书及导游职业资格证书，同时具有较强的涉外交际能力、熟悉涉外旅游有关法规和服务规范，掌握涉外礼仪、公关、导游、服务、管理及办公自动化的专业知识和技能，具有组织跨地区、跨国旅游的专业知识和实务能力的高技能高素质涉外旅游专门人才。

【主要课程】：旅游概论、旅游经济学、中国旅游地理、世界旅游地理、旅游市场营销、旅游财务管理、旅游心理学、旅游公共关系、旅游英语、导游业务、导游基础知识、领队业务、旅游法规、旅行社经营管理、国际客源国概况、旅游文化学、民俗学、涉外礼仪等。

【就业方向】：各类旅游景区、旅行社、旅游公司等；政府机构的旅游部门；旅游行业管理部门与旅游教育机构。

?相关岗位：景区的中英文讲解员、旅行社的中英文导游、海外领队；涉外旅游机构（外资旅行社、外国驻华旅游咨询机构）的相关岗位；国际会展的服务与接待岗位；外酒店服务与管理人员；外事接待、服务人员与翻译人员；航空乘务服务员，机场服务工作人员，民航服务从业人员等。